Gårdejer Max Thomsen

GÅRDEJER MAX THOMSEN

Max Thomsens gård er beliggende i Tornemark på Sydsjælland mellem Bisserup og Fuglebjerg. Max Thomsen overtog gården fra sine forældre i 1995, og der er lige siden overtagelsen blevet dyrket grøntsager på gården. På gården bliver der dyrket hvidkål, porrer, rødkål, savoykål og spidskål. Derudover er der også blevet taget nye tiltag til at dyrke røde spidskål og flade salathvidkål til syltning, wok og salat.

I dag bliver der dyrket ca. 55 hektar jord på gården, hvoraf ca. 15 hektar af disse udelukkende bliver brugt til at dyrke grøntsager. Resten af jorden bruges til dyrkning af malt, byg, hvede og græs.

Selvom jorden drives og dyrkes konventionelt, har Max Thomsen et stort fokus på, at brugen af pesticider i produktionen af grøntsager er så minimal som mulig.

Produktionen af grøntsager på gården har en størrelse, der sikrer, at Max Thomsen selv kan kontrollere, at kvaliteten af hans grøntsager altid er i top.

Køb varer fra Max Thomsen

Køb fra Dagrofa Foodservice