Prima frugt i Foood

Fra side 31 i Foood august kan du læse om Prima frugt og vores jagt på de forsvundne smage.

Gitte Riise og Jan Faurskov fra Prima frugt fortæller om interessen i gamle sorter, og hvorfor det er interessant.

Derudover kan du også læse dysten mellem nogle af Danmarks dygtigste kokke i Danmarks største kokkekonkurrence, Sol Over Gudhjem. Du kan også læse om trends i mad og finde inspirerende opskrifter der kan give dit menukort ny smag.

 

Læs Foood her:

Se produkterne fra Prima Frugt

Find udvalget på Catering Engros' webshop

Køb Prima Frugt  

Seneste nyheder