Økologiske træmodnede appelsiner fra Campobasso

Campobasso er ejet af en familie, som har sine marker i den syditalienske provins Apulia, der er beliggende oppe i bakkerne og tæt på den Joniske bugt.

De økologiske, træmodnede appelsiner er lige nu af sorten Navel. Frugterne blomstrede i april 2016, og bliver friskhøstet fra maj og gennem vinteren 17/18. Altså, har de hængt på træerne mellem 12 og 20 mdr.

De bliver kaldt de 5 årstider, da de jo har ”overlevet” disse. Hver eneste frugt kan fortælle en historie om denne tid – kolde nætter, saltvandsdråber, der er
kommet ind med vinden fra havet og den kraftige sol, som er en stor del af sommeren.

Defekterne, som ses på overfladen af frugterne, er blot et resultat af “livet”, de har levet. Og det er måske disse defekter, som gør at smagen, duften og farven på frugten overrasker endnu mere. Her er smagen af friske appelsiner og det er jo lige det, det er. Appelsinerne er høstet for få dage siden og ikke lagt på kølerum eller sendt med skib flere uger fra den anden side af jorden.

Varenr. 209361.

Seneste nyheder

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk