Prima frugt i Foood

Fra side 31 i Foood august kan du læse om Prima frugt og vores jagt på de forsvundne smage.

Gitte Riise og Jan Faurskov fra Prima frugt fortæller om interessen i gamle sorter, og hvorfor det er interessant.

Derudover kan du også læse dysten mellem nogle af Danmarks dygtigste kokke i Danmarks største kokkekonkurrence, Sol Over Gudhjem. Du kan også læse om trends i mad og finde inspirerende opskrifter der kan give dit menukort ny smag.

 

Læs Foood her:

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk