Det er for groft

I månederne januar og februar er det de grove grøntsager som rodfrugter og kål, der dominerer sæsonen. Du kan i de to vintermåneder bl.a. få pastinak, persillerødder, gulerødder, knoldselleri, diverse beder, jordskokker, grønkål, rosenkål og hvidkål. Brug de forskellige grøntsager til puste noget farve i dine retter.

Du finder også kartofler, porrer og løg i sæson på denne tid af året.

Det særlige

Hvis du vil have fat i en lidt mere særpræget grøntsag, der er i sæson i januar og februar, er et godt bud de dekorative røde forårsløg.

Det unikke

I januar og februar kan du også få fingrene i unikke grøntsager i sæson, som skiller sig ud fra de mere gængse rodfrugter og kålsorter.

Du kan fx få økologisk havrerod, de gamle, nordiske kålsorter Copenhagen og rød Cabeza samt gamle gulerodssorter som Nantes og Chantenay.


Køb fra Prima Frugt Køb fra Catering Engros

Find varer i sæson fra vores leverandører


- Brogaard

- DanRoots

- Fiils Rødder

- Grønholtgaard

- Hunsballe Grønt

- Rønnely

- Skyttes Gartneri

- Søris

- Østerkrog Gartneri


Det er for groft

 

SE ANDRE SÆSONER

 

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk